GÅRDAGENS MIDDAG..

..var surdegsmacka med pesto, kyckling och ost. Det smakade hur gott som helst. Pesto + körsbärstomater = kärlek. Det bara vattnas i munnen nu när jag kollar på bilderna. Tycker att det är enkelt och smidigt att fixa rätten. Det du behöver göra är att steka kycklingen med salt och peppar. Stek några skivor surdegsbröd och bredd pesto i ett jämnt lager på skivorna. Toppa sedan med kycklingen och osten. Lägg mackan i stekpannan igen och stek i några minuter tills osten smälter. Servera med sallad.